Hypocras blanc

L’hypocras blanc l’authentique boisson médiévale redécouverte pour votre plaisir.

L’hypocras blanc , surtout estimé au moyen âge, se servait dans les grands festins, et l’on regardait alors comme une merveille d’avoir réuni la force du vin à la douceur du miel et aux parfums des épices.

Vin moyenâgeux, stimulant et digestif de premier ordre, préparé selon la recette de Guillaume Tirel Taillevent, célèbre maître queux du Roy Charles VII, de François Rabelais et de divers ouvrages datant du XIIIème au XVIème siècle.

Issue de vins français sélectionnés, l´hypocras blanc est obtenu à partir d´une macération longue dans des cuves de brassage en inox, suivie d´une décantation de plus de dix jours. Une filtration fine sur plaques, nous permet d´obtenir un Hypocras de qualité, fidèle aux recettes historiques, tout en conservant un caractère naturel.

Aujourd’hui, l’hypocras se consomme soit en vin d’apéritif, soit en vin de dessert. Il est également parfait pour accompagner du foie gras

Il doit être consommé très frais et être conservé au réfrigérateur après ouverture.

Boisson médiévale d´apéritif à base de vin blanc aromatisée avec : Cannelle, Gingembre, Muscade, Miel, Orange, Eau de Rose.

Vin blanc - Degré d'alcool: 12 - Bouteille 75 cl.

Attention :
L´abus d´alcool est dangereux pour la santé.